冬季限定レッスン

クロワッサン・デニッシュ講座

基本的には2回目以降から前もってかなり完成された差し替え生地を使うので

全レッスンをお取りになるのをお勧めします。

3回 18000円

が日程的に無理な方などは、単発可能です。

単発 6500円

復習生地を作って帰って復習なさりたい方は+500円でお持ち帰り生地を折り込んでお持ち借りです

第1回 クロワッサン レッスンを通して一番シンプルな配合で バターの香りが生きたおいしいクロワッサンを作ります

基本中の基本のクロワッサンを作ります。

シンプルなサンドイッチ向けのパンも一緒に作ってホットサンドも作りましょう

第2回 ベリーデニッシュ ショコラデニッシュ 生地自体リッチな配合で デニッシュとしてさらにおいしい美しく

あっさり系だけど温まるスープでいただきましょう

第3回 デニッシュ食パン モーンプルンダー

1回目2回目より少しボリュームが出る配合で、作ります。

今まで知らなかったからモーンプルンダーを作りたいとおっしゃって来る方はほとんどいませんが、

皆様このパンを習えてよかった すぐにお家で作ります、とおっしゃいます






上記コース以外にも単発講座もあります。

サツマイモデニッシュ アップルデニッシュ

上記コース修了者は 6000円

コースチケット一回分

単発受講の方は7000円

お持ち帰り生地は500円

サツマイモデニッシュ アップルデニッシュ さらにさっくり間の増す生地で作ります。同じ生地でかっこよく2種を作る方法も

2、クリームデニッシュ マロンツイストデニッシュ

成形を楽しむデニッシュを 2種類

マロンの風味とバターの相性が贅沢

成形がおもしろいクリームデニッシュは楽しい

3、オレンジクリームデニッシュ クイニーアマン

この2つのデニッシュに合わせた配合で作ります。

同じ生地から効率よく2種類のデニッシュを作り上げます





4、紫いもクロワッサン オレンジショコラ

キャンセルポリシー

2日前までのご連絡の場合、無料で振替ます。

前日の場合は1000円

当日は3000円のキャンセル料をいただきます

無断欠席の場合は 全額のキャンセル料をいただきます